Aarhus Universitets segl

Instituttets publikationer 2020

Herunder er en liste af ENVS-publikationer, som er udgivet i 2020.

Publikationerne har udgivelsesår 2020, men de er ikke nødvendigvis valideret endnu.
Listen er som udgangspunkt sorteret efter senest registreret i PURE.


Sortér efter: Dato | Forfatter | Titel

Hauptmann, A. L., Paulová, P., Castro-Mejía, J. L., Hansen, L. H., Sicheritz-Pontén, T., Mulvad, G. & Nielsen, D. S. (2020). The microbial composition of dried fish prepared according to Greenlandic Inuit traditions and industrial counterparts. Food Microbiology, 85, Artikel 103305. https://doi.org/10.1016/j.fm.2019.103305
Hauptmann, A. L., Paulová, P., Hansen, L. H., Sicheritz-Pontén, T., Mulvad, G. & Nielsen, D. S. (2020). Microbiota in foods from Inuit traditional hunting. PLoS One, 15(1), Artikel e0227819. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0227819